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Mo 07.09.2015

Was Sie nicht verpassen sollten

Die genussvollsten Termine in der Region




Mi 07.2015

Das neue LandZunge-Magazin ist da!

Genuss aus der Region



So vielseitig wie die LandZunge-Region, so vielseitig zeigt sich auch das aktuelle Magazin. Der Auftakt: ein Loblied auf den Süden, jene Region zwischen Wirklichkeit und Schwärmerei, die seit Jahrhunderten schon und immer wieder Menschen lockt, inspiriert und bereichert. Gerade auch die LandZunge-Region ist so ein verheißungsvoller Ort. So stellt das neue Heft nicht nur beispielhaft Vorzeige-Betriebe wie das Hotel Maier in Friedrichshafen/Fischbach vor oder die Bio-Bergwies Bio-Käserei in Maierhöfen und den historischen Dorfgasthof Hirsch in Urlau. Das Magazin folgt auch den kulinarischen Spuren des Schriftstellers Günther Grass durch seine Bücher – und durch die LandZunge-Region. Daneben laden viele andere genussvolle Themen zum Schmökern ein.

Die neue LandZunge finden Sie u.a. in den LandZunge-Gasthöfen!
Wenn Sie gern ein Abo möchten, klicken Sie bittehier.


Di 13.11.2012

Ein neues Kochbuch für die Region

Ehrlich regional. (H)ausgemachtes Kochvergnügen



Dieses Buch lädt ein, den Augenblick zu genießen, ihn im wahrsten Sinn des Wortes auszukosten. 188 liebevoll gestaltete Seiten erzählen von schwäbischer Küche, neuen Trends und ehrlich gutem Essen. Sie stellen über 100 Gerichte vor und zelebrieren Gemütlichkeit – Esskultur, die typisch ist für die LandZunge-Region.
 
Kreativkoch Ralf Hörger zeigt, was im Vorderviertel vom Rind steckt und dass ein gelungener Sonntagsbraten kein Zauberwerk ist. Außerdem: Rezept-Ideen zu Obst und Gemüse, eine Ode an den Spargel, Fisch- und Wildgerichte, Tipps für gelungene Innereien, Feines aus Käse und anderes mehr. Alles herzhaft bebildert, auch mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Dazu Texte über Region und Genuss.
 
Ehrlich regional. (H)ausgemachtes Kochvergnügen
Erhältlich in Feneberg- und Kaufmärkten für 9,99 Euro



Do 01.11.2012

Leichter genießen. metabolic balance

Ein Kochbuch mit Rezeptideen für gesunden Genuss



Die Mannschaft des Balance Resort Ifenblick in Balderschwang versteht sich nicht nur auf Gastlichkeit, sondern auch auf das Ernährungssystem metabolic-balance®. Dieses ausgewogene, genau auf den Einzelnen abgestimmte Konzept hilft beim Abnehmen und verbessert das Wohlbefinden.

Bernd Meyer, Küchenmeister und Mitautor von "Leichter genießen", ist von der einfachen, natürlichen und dadurch gesunden Ernährung von metabolic balance® so überzeugt, dass er seine Küche im Balance Resort Ifenblick ganz danach ausrichtet. Sein Ziel ist es, allen Gästen diesen gesunden Genuss zugänglich zu machen. Ein Baustein dazu ist das neue Kochbuch, das er zusammen mit dem Arzt Dr. med. Wolf Funfack geschrieben hat. Die Rezepte sind schmackhaft, leicht nachvollziehbar und lassen sich einfach im Alltag umsetzen.

Leichter genießen. Köstliche Rezeptideen für die Erhaltungsphase.
Erhältlich im Buchhandel und beim Balance Resort Ifenblick für 19,99 Euro
ISBN 978-3-517-08800-6, Infos unter www.ifenblick.de





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