Der Gasthof-Finder

Memmingen:
Das Grüne Haus weckt schon mit dem Namen Spannung: Ein Haus von zeitlosem Ambiente. Fast versteckt im Herzen von Memmingen, nur wenige Schritte vom historischen Stadtkern mit seinen zahlreichen Sehenswürdigkeiten entfernt. Immer noch genießt die alte Stadt im Unterallgäu nicht das Ansehen, das ihr mit Geschichte und Architektur zusteht. Und auch in Sachen Genuss setzt Memmingen Zeichen: Im Grünen Haus kocht Chef Philipp Hebel seit 25 Jahren persönlich: Frische, regionale und internationale Gerichte. Mit frischen heimischen Produkten, wann immer sie zu kriegen sind – Convenience ist hier ein Fremdwort. Für Philipp Hebel gilt auch in der Küche das Gebot der LandZunge: Handwerklich, raffiniert, mit den besten Zutaten kochen. Das kleine Restaurant ist entsprechend beliebt – Reservierung ist zu empfehlen. Und: In der Bar im Keller sind zahlreiche Events mit DeeJays, Live-Bands oder Kleinkunst geboten! Der Geheimtipp ist die Terrasse im Hinterhof. Und für die Freunde der Tradition: Jeden Freitag gibt es mittags Kässpatzen, frisch gehobelt und geschöpft!