Ellgass Allgäu-Hotel & Hofwirtschaft
Wo der Wirt Bauer bleibt
Erfrischend anders: Das Hotel Ellgass im Allgäu bietet eine unvergleichliche Auszeit, die Inspiration, Erholung und Genuss vereint. Die gemütliche Wohlfühlatmosphäre und individuelle Betreuung schaffen eine perfekte Balance zwischen traditionellem Charme und modernem Komfort.
Neben dem Hotel liegt die traditionell geführte Hofwirtschaft, die seit über 100 Jahren in Familienbesitz ist. Hier kommen ausschließlich hochwertige Zutaten auf den Tisch: Bestes Fleisch vom Weiderind aus eigener Aufzucht, Schweinefleisch aus genfreier Fütterung und frisches Gemüse von benachbarten Betrieben. Die kulinarischen Höhepunkte setzen sich fort mit herrlichen Käsespezialitäten aus der Dorfsennerei Steibis, der Käserei Baldauf und der Biokäserei Zurwies sowie köstlichem Eis von der Allgäuer Eismanufaktur Isny.
Zusätzlich genießen Gäste eine Auswahl regionaler Biere wie Meckatzer, Härle, Farny und Leibinger sowie die seit 60 Jahren zum Haus gehörenden Andechser Biere. Jede Zutat wird persönlich ausgewählt und stammt aus der Region – regionaler geht es nicht. Das schmeckt man bei jedem Bissen. Ein Ort, der abseits des Trubels liegt und dennoch mitten im Leben ist.
Dorfplatz 10
88260 Argenbühl-Eglofs
Ausflugstipp
Die Burgruine in Ratzenried ist nicht weit, Josef Ellgass aber schickt seine Freunde gerne auch über die Grenze zur Jausenstation Wechner in Mitteregg. Die Wildgerichte aus eigener Jagd sind dort ein Gedicht.