die Erfolgsgeschichte einer Marke der regionalen Küche.

Die Aktion LandZunge hat sich bereits kurz nach ihrer Gründung im Jahr 2002 zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt und als starke Marke der regionalen Gastronomie etabliert. Mehr als 20 namhafte regionale Unternehmen – vorrangig aus der Lebensmittelbranche - und die Sparkassen in Oberschwaben sichern das finanzielle Fundament für die Aktion und das Magazin LandZunge.

Sieben Firmen aus dem Kreis der Partner haben 2009 gemeinsam mit Dr. Rudi Holzberger, dem Initiator der Aktion, die gemeinnützige Stiftung LandZunge gegründet. Die Stiftung kümmert sich um alle Belange der Marke und ihre Verankerung in der Region. Das operative Geschäft der Aktion wird von der LandZunge GbR getragen. Die GbR mit ihren vier ehrenamtlichen Geschäftsführern besteht aus Gastronomen, Erzeugern und ausgewählten Partnern der Aktion.