Landgasthof Rössle
Behaglich Schlemmen beim Kräuterwirt
Stiefenhofen im Westallgäu ist ein malerisches Dorf wie aus dem Bilderbuch und darf sich stolz das erste „Kräuterdorf“ der Region nennen. Inmitten dieser idyllischen Umgebung widmet sich Axel Kulmus, der engagierte Kräuterwirt des Gasthauses „Rössle“, mit Herz und Seele den Kräutern. In seinem weitläufigen Kräutergarten sowie auf einer eigenen Blumenwiese gedeihen zahlreiche Garten- und Wildkräuter, die er mit viel Kreativität in seine regionalen Allgäuer Speisen integriert. Die Verwendung dieser frischen Kräuter verleiht den Gerichten eine unverwechselbare, aromatische Note und macht jeden Besuch im „Rössle“ zu einem kulinarischen Erlebnis.
Der Gasthof erfreut sich großer Beliebtheit – besonders bei Feriengästen aus dem nahe gelegenen Kurort Oberstaufen, die gerne im urigen „Grenzer Stüble“ Platz nehmen. Neben der ausgezeichneten Küche erleben sie hier auch ein Stück lebendige Geschichte: Denn einst verlief genau hier die Grenze zwischen Bayern und Österreich. Dieser geschichtsträchtige Ort vereint historischen Flair mit moderner Kräuterküche und schafft so ein ganz besonderes Ambiente mitten im Allgäu.
Hauptstraße 14
88167 Stiefenhofen
Ausflugstipp
Der Hochgrat, bekannt als der „Wächter des Westallgäus“, ist sowohl im Sommer als auch im Winter ein beliebtes Ziel. Für sportlich Aktive bietet Stiefenhofen zudem den idealen Startpunkt für anspruchsvolle Fahrradtouren – sei es in Richtung Bodensee oder hinein in die Allgäuer Bergwelt.